从中医方面来说,韭菜有哪些功效
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壮阳,是未婚和已婚男人的爱好,君不见,烧烤摊上,除了牛鞭就是韭菜。可是韭菜真的能壮阳吗?郑州美信不孕不育专科医院的专家今天就给大家讲讲韭菜的作用。
什么是韭菜点击免费咨询专家
韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩等功效,又名起阳草。
韭菜营养成分高,且热量低(每100克热量为26千卡)。每100克可食用部分,含有蛋白质2400毫克、脂肪400毫克、碳水化合物4600毫克、纤维素1400毫克。还有大量的维生素。
韭菜的功效点击免费咨询专家
功效一:防治便秘点击免费咨询专家
韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出。
功效二:降低血脂点击免费咨询专家
韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿,去除体内过多的水分。
功效三:杀菌消炎点击免费咨询专家
韭菜叶中所含的硫化物能抑制和杀死细菌,对葡萄球菌,大肠杆菌,变形杆菌,绿脓杆菌等均有抑制作用。所以多吃韭菜,有杀菌消毒和提高身体免疫力的作用。
功效四:抗疲劳点击免费咨询专家
韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。
韭菜名为“起阳草”不假,根据医书记载,韭菜也具有那么一丁点“起阳”和治尿频梦遗的效果。但是,今非昔比,仅仅十来厘米高的韭菜能被农药和化肥长到一尺,淡绿可人的叶子变得深翠欲滴,充满了化肥和农药的韭菜且不说有没有壮阳之效,仅仅是这食品安全就让人毛骨悚然。
郑州美信医院的专家建议,单一食用韭菜,对壮阳、治肾虚等等皆用处不大,需与其他食材搭配,且需要大火快炒,否则将破坏韭菜的营养成分。治疗肾虚:将韭菜与核桃爆炒,同食。而需要壮阳,则需韭菜、猪腰和新鲜的杜仲汁一同爆炒。但是阴虚内热,有眼疾者慎用。
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